不锈钢是一种成分稳定, 极难和其它物质发生化学反应的高强度、抗酸碱的金属, 用不锈钢压力锅煎制中药除了锅体不会与药物成分发生反应, 还有以下优点:

  １.节省时间．通常用砂锅煎一剂药, 一般是开滚後再煎半小时, 而用不锈钢压力锅煎制只需十几分钟．

   ２.药元素提取率高．由於不锈钢压力锅使用时压力为５～８０kPa, 温度为摄氏一百几十度, 有利於药材中药元素的分离、溶解．

   ３.节省燃料．用不锈钢压力锅煎制中药, 上气後也只需小火, 由於煎制时间比用砂罐短三分之二左右, 明显节省了燃料．

   ４.无再次煎制污染．用陶土烧制的砂罐有许多细小的沙孔, 煎药时药剂渗入其中, 再次使用时便与新药混合; 若使用间隔的时间长了, 罐壁霉变, 则给下次使用带來污染．

用不锈钢压力锅煎制中药的注意事项和通常方法是:

一  盛入的药材和水不超过锅身的二分之一

二、火力不要过猛, 上气後用小火;

三、煎制时间, 一般药材上气後再煎８～１０分钟, 滋补药（如人参、阿胶、熟地等）２０～３０分钟, 解表药（如薄荷、荆芥等）５～８分钟．

 不锈钢是一种成分稳定, 极难和其它物质发生化学反应的高强度、抗酸碱的金属, 用不锈钢压力锅煎制中药除了锅体不会与药物成分发生反应, 还有以下优点:

   １.节省时间．通常用砂锅煎一剂药, 一般是开滚後再煎半小时, 而用不锈钢压力锅煎制只需十几分钟．

   ２.药元素提取率高．由於不锈钢压力锅使用时压力为５～８０kPa, 温度为摄氏一百几十度, 有利於药材中药元素的分离、溶解．

   ３.节省燃料．用不锈钢压力锅煎制中药, 上气後也只需小火, 由於煎制时间比用砂罐短三分之二左右, 明显节省了燃料．

   ４.无再次煎制污染．用陶土烧制的砂罐有许多细小的沙孔, 煎药时药剂渗入其中, 再次使用时便与新药混合; 若使用间隔的时间长了, 罐壁霉变, 则给下次使用带來污染．

用不锈钢压力锅煎制中药的注意事项和通常方法是:

一  盛入的药材和水不超过锅身的二分之一

二、火力不要过猛, 上气後用小火;

三、煎制时间, 一般药材上气後再煎８～１０分钟, 滋补药（如人参、阿胶、熟地等）２０～３０分钟, 解表药（如薄荷、荆芥等）５～８分钟．

     不锈钢是一种成分稳定，极难和其它物质发生化学反应的高强度、抗酸碱的金属，用不锈钢压力锅煎制中药除了锅体不会与药物成分发生反应，还有以下几个优点：

　　１、节省时间。通常用砂锅煎一剂药，一般是开滚后再煎半小时，而用不锈钢压力锅煎制只需几分钟。

　　２、药元素提取率高。由于不锈钢压力锅使用时压力为５~８０KPA，温度为摄氏一百几十度，有利于药材中药元素的分离。溶解。

　　３、节省燃料。用不锈钢压力锅煎制中药，上气后也只需小火，由于煎制时间比用砂罐短三分之二左右，明显节省了燃料。

　　４、无再次煎制污染。用陶土烧制的砂罐有许多细小的沙孔，煎制时药剂渗入其中，再次使用时便与新药混合。若使用间隔的时间长了，罐壁霉变，则给下次使用带来隐患。

　　用不锈钢压力锅煎制中药的注意事项和通常方法是：

　　一、盛入的药材和水不超过锅身的二分之一。

　　二、火力不要过猛，上气后用小火。

　　三、煎制时间，一般药材上气后再煎８~１０分钟，滋补药（如人参、阿胶、熟地等）２０~３０分钟，解表药（如薄荷、荆芥等）５~８分钟。